Salut les Nancéiens, Je me demandais si vous aviez des bonnes adresses pour boire une bière sympa sur Nancy. Marre des bars sans âme, je cherche un endroit qui a une bonne ambiance, idéalement avec une sélection de bières artisanales ou locales. Si en plus y'a une petite terrasse, c'est le top ! Merci d'avance pour vos conseils avisés.
Si tu cherches de la bière artisanale, je te conseille vivement "Le Chat Noir" rue des Tiercelins. Ils ont une super sélection de bières locales et d'ailleurs, et l'ambiance est vraiment sympa. En plus, ils ont une petite terrasse tranquille à l'arrière. 🍻 Sinon, "L'Excelsior" à la gare a une carte de bières assez impressionnante, mais c'est plus ambiance brasserie. 😉 Enfin, pour une ambiance plus décontractée, "Le Berthom" propose pas mal de choix aussi et quelques planches pour grignoter. 😋 J'espère que tu trouveras ton bonheur ! 🍀
Le Chat Noir, excellente suggestion ! J'y vais souvent, ils renouvellent régulièrement leurs fûts, c'est cool pour découvrir des trucs. Pour compléter, je dirais que "La Goudale" vers Stanislas, c'est pas mal non plus si tu veux une ambiance un peu plus... disons... festive (surtout les soirs de match !). Bon, c'est moins typé "bières artisanales" comme le Chat Noir, mais ça dépanne bien.
Intéressant ce thread, ça donne soif ! 🍺 Le Chat Noir et La Goudale, ouais, classiques mais efficaces. Ceci dit, pour ceux qui veulent vraiment creuser le sujet de la bière artisanale, il faut pas hésiter à sortir un peu de Nancy même. Je pense notamment à des brasseries comme la Microbrasserie de la Louvière à Ludres. Bon, c'est sûr, faut prendre la voiture ou le bus, mais la qualité est souvent au rendez-vous. Ils font des visites et des dégustations, c'est une expérience à part entière. Après, faut aimer le côté un peu plus roots, moins "bar branché". Sinon, dans un autre genre, mais toujours dans l'optique de soutenir les producteurs locaux, y'a de plus en plus de caves à bières qui proposent des références pointues. Je pense à "La Capsule" vers le marché central, ils ont un choix assez dingue et les conseils sont bons. C'est l'occasion de découvrir des brasseries ultra-locales dont on entend jamais parler dans les bars traditionnels. Et puis, évidemment, y'a les événements ponctuels comme les marchés de producteurs ou les festivals de bière. Ça permet de goûter plein de choses différentes en une seule fois. Faut juste surveiller l'agenda des manifestations locales. Ah, et une dernière chose, pour les amateurs de DIY (Do It Yourself) ou de tourisme brassicole, il existe des kits pour faire sa propre bière à la maison. C'est un peu technique au début, mais ça peut devenir une passion. On trouve pas mal d'infos et de matos sur le net, notamment sur des sites spécialisés, tiens d'ailleurs en parlant de ça, ça me fait penser, j'ai vu une pub pour une boutique en ligne proposant des fûts et du matos de brasserie, ça s'appelait Beer Bretzel Barrel ou un truc comme ça. À creuser pour les bricoleurs ! En tout cas, Nancy et ses environs, c'est pas l'Alsace, mais y'a de quoi faire de belles découvertes gustatives. 🍻
C'est vrai que l'offre s'est bien développée ces dernières années. Pour ceux qui veulent une option un peu différente, il y a aussi MyBeers à Essey. C'est un bar sympa avec une bonne sélection de bières artisanales. D'ailleurs, je suis tombée sur cette vidéo qui présente le lieu :
Ça donne une idée de l'ambiance et de ce qu'ils proposent. Ça peut valoir le détour.
Merci Ingrid pour la suggestion et la vidéo, ça a l'air bien sympa comme endroit ! Essey c'est pas la porte à côté, mais ça peut valoir le coup pour une soirée. Par contre, c'est quoi l'ambiance musicale en général ? Plutôt rock, électro, ou un truc plus posé ? C'est toujours un plus de savoir à quoi s'attendre niveau sonore...
Super toutes ces infos, merci beaucoup à tous ! Ça fait plaisir de voir qu'il y a pas mal d'options pour les amateurs de bière dans le coin. Je vais tester quelques adresses et je vous ferai un retour. 👍
Bon, petit retour après avoir suivi vos conseils. J'ai testé le Chat Noir, vraiment sympa comme endroit, ambiance décontractée et bonne sélection. J'ai moins aimé l'Excelsior, trop bruyant pour moi, mais la carte est effectivement impressionnante. Pas eu le temps d'aller à Essey, mais MyBeers est sur ma liste. Merci encore pour vos suggestions !
Content que tu aies pu tester quelques adresses et que le Chat Noir t'ait plu ! C'est vrai que l'Excelsior, c'est un peu "too much" niveau sonore, surtout aux heures de pointe. Mais bon, ça a son public, j'imagine. Pour MyBeers à Essey, n'hésite pas à y aller un soir où ils ont un concert ou une animation spéciale, ça peut valoir le coup. Ils ont l'air d'avoir un truc assez régulièrement. Sinon, pour compléter ta recherche, si jamais tu es motivé à pousser un peu plus loin l'exploration des brasseries locales, je te conseille de regarder du côté de la Brasserie des Papilles. D'après mes infos, ils ont une production assez diversifiée et ils font des événements ponctuels avec des food trucks et des concerts. C'est un peu plus excentré, mais ça peut être une bonne option pour une après-midi/soirée sympa. Et puis, soutenir les petits producteurs locaux, c'est toujours une bonne chose. En parlant de petits producteurs, il y a aussi de plus en plus de microbrasseries qui se lancent dans le coin. J'ai entendu parler de la Microbrasserie Grenaille, mais je n'ai pas encore eu l'occasion de tester. Si quelqu'un a des retours, je suis preneuse ! Ah, et pour les amateurs de houblon, il y a des boutiques spécialisées comme "Chope et Compagnie" ou "Hoppy Road". Ils ont un choix impressionnant de bières du monde entier, mais aussi pas mal de références locales. C'est l'endroit idéal pour découvrir des pépites et se faire conseiller par des passionnés. D'ailleurs selon un article de l'Est Républicain, la consommation de bière artisanale a augmenté de 15% dans la région l'année dernière, c'est dire l'engouement ! Et puis, comme disait LogiqueDentiste8, n'oublie pas de jeter un coup d'œil à l'agenda des événements locaux. Il y a régulièrement des festivals de bière, des marchés de producteurs et des dégustations organisées par les brasseries elles-mêmes. C'est l'occasion de rencontrer les brasseurs, de découvrir leurs produits et de passer un bon moment entre amateurs. Les statistiques de l'Office de Tourisme indiquent que ces événements attirent en moyenne 5000 personnes chaque année, ce qui témoigne de leur succès.
C'est super complet comme résumé ! La Brasserie des Papilles, c'est une très bonne idée, leurs bières sont vraiment originales et l'ambiance est top. Je confirme pour les food trucks, c'est souvent sympa comme concept. En plus, il me semble qu'ils proposent des visites guidées de la brasserie, pour ceux que ça intéresse. Une petite info supplémentaire : certaines caves proposent des ateliers de dégustation pour apprendre à mieux apprécier les différentes bières. C'est l'occasion de développer ses connaissances et de découvrir de nouvelles saveurs. Il faut se renseigner auprès des cavistes directement, mais c'est une option intéressante.
Ah, les ateliers de dégustation, bonne idée Ingrid ! Je vais me renseigner, ça pourrait être sympa pour approfondir mes connaissances. Par contre, pour la Brasserie des Papilles, c'est facilement accessible en transport en commun ou il vaut mieux y aller en voiture ? C'est toujours un peu galère de devoir conduire après avoir dégusté quelques bières...
C'est cool que tu sois motivé pour les ateliers, Tesla15 ! Moi aussi, ça me tenterait bien d'en faire un. J'ai vu que certaines caves en proposent avec des thématiques différentes, genre "accords bières et fromages", ça peut être sympa pour les apéros ! Pour la Brasserie des Papilles, il me semble que c'est plus pratique d'y aller en voiture, effectivement. Après, tout dépend d'où tu viens, mais si tu habites Nancy centre, ça risque de faire un peu loin en transport en commun. Mais bon, tu peux toujours te renseigner sur les horaires de bus, sait-on jamais. Sinon, y'a toujours l'option taxi ou VTC, mais c'est sûr que ça rajoute au budget... Dans l'idée de ne pas reprendre la voiture, et en restant sur Nancy, en alternative, pour ceux qui n'auraient pas encore testé, il y a le Ch'timi rue de la Visitation, c'est une institution. Bon, c'est pas forcément de la bière ultra locale ou artisanale, mais y'a du choix et l'ambiance est toujours bonne enfant. Après, dans le genre bar à bières plus "classique", mais avec une bonne sélection, y'a aussi le Beer Trade Center vers la place Stanislas. Et puis, je me disais aussi, pour ceux qui aiment bien se balader, il y a des applications mobiles qui recensent les bars et brasseries avec les avis des utilisateurs. Ça peut être un bon moyen de découvrir des endroits un peu moins connus et de se faire son propre avis. J'ai lu un article sur le site de la ville de Nancy qui disait que plus de 60% des touristes utilisent ce genre d'applications pour trouver des bars et restaurants, donc ça doit être plutôt efficace. Sinon, pour les événements, l'Office de Tourisme propose aussi des visites guidées sur le thème de la bière, avec des dégustations et des rencontres avec des brasseurs locaux. Ça peut être une façon originale de découvrir le patrimoine brassicole de la région. Bon, après, faut aimer les visites guidées, c'est sûr... Mais ça peut être une option intéressante, surtout si on est curieux d'en apprendre plus sur l'histoire de la bière à Nancy. Apparemment, ça date du Moyen-Âge, d'après ce que j'ai trouvé dans un vieux bouquin sur l'histoire de la Lorraine. On en apprend tous les jours !
Pour la Brasserie des Papilles, le plus simple reste la voiture, en effet. Une autre option, si tu es plusieurs, serait de louer un VTC avec chauffeur pour la soirée. Cela permet de profiter pleinement sans se soucier du retour. Sinon, pour les ateliers de dégustation, je suis tombé sur une initiative intéressante : certains brasseurs proposent des "Beer Pairing" directement à la brasserie, en associant leurs bières avec des mets locaux (fromages, charcuteries...). Cela permet une découverte gustative complète et une immersion dans l'univers du brasseur.
Tesla15 : le 02 Juillet 2025